第(1/3)页 “格格,今晚还吃烤肉串吗?” 冬雪有些发愁的问,见姜瑶点头,冬雪的眉头皱得更深了,苦口婆心道: “格格,你已经连着吃了两天了,嘴里都起了燎泡,今晚换些其他吧! 奴婢听说膳房今日进了好些蟹,这个时候的蟹最是肥!” “螃蟹?” 姜瑶猛的睁开眼,从躺椅上坐起,杏眼闪烁着惊喜的光。 “那就螃蟹、烤串一起来,螃蟹清蒸的也要,也要炒些香辣螃蟹。” 姜瑶真的很惊喜,前几天知道府里有牛肉,她牛肉火锅、烤串连吃几天都吃不腻。 要知道这个时候平民百姓想吃牛肉比后世韩国人想吃肉都难。 在清朝,因为皇太极在位期间发布了一道禁止宰牛的上谕,规定自皇宫以及贝勒府,以至庶民百姓,除了祭祀皇陵用牛外,其余屠宰马、骡、牛、驴都全部禁止。 所以,姜瑶来到大清二十年,从来没有吃过牛肉。 螃蟹,想来也不是他们小河里那种手拇指大小的那种。 上辈子虽然吃不起帝王蟹什么的,但是螃蟹这类水产还是能吃得起的,每到发工资的时候,姜瑶都会奖励自己一顿大餐。 结果来了清朝,一年四季想吃水果,也成了奢望,每年除了家里树上的梨、枣子、葡萄、桃子还有上山找到的一些野果,其余的水果姜瑶基本没吃过啥。 伸手从旁边小桌上拿过一个红苹果咬一口,真甜! 这也是宴席过后,姜瑶才知道,膳房不是食堂,他们做什么,你就必须吃什么? 是可以在分例范围点菜的。 二姜瑶母子,按分例都得饿死,所以他们俩的吃食,成了雍亲王府的特例,不管了,想吃什么,只要不是有数要分的,随便他们娘俩造。 姜瑶喜欢吃辣,但进府这些天,她吃得菜不是炖的就是煮,炒菜很少,虽然味道好,但对于喜欢吃辣的人来说,总觉得缺点什么。 姜瑶学着点菜后,膳房里一直被排挤,从四川来的那个厨师黄磊终于有了用武之地。 黄磊听到府里有人点辣菜时,差点激动得泪流满面! 他被送来京城时,原以为能光宗耀祖,没想到,这京城的主子们大多不爱吃辣,他一个四川名厨,沦落到去做了一年切工。 姜瑶让他做的第一顿饭,没说要吃什么菜,只说让他做几道正宗的四川菜。 黄磊自然是使出浑身解数,把从家乡带来为数不多的调料,给姜瑶做了一顿鲜香麻辣的川菜。 姜瑶吃到正宗的辣子鸡、酸菜鱼等菜,也差点泪流满面。 虽然,以前二姐做的也好吃,但架不住调料不够,和正宗的,终究差一点。 李德福见一直被闲置的黄磊得静心斋看中,就直接拨他伺候静心斋的膳食。 然后,姜瑶和遗传她爱吃辣基因的弘晙就有福了! 烧烤、火锅轮番来了一遍! 当然,他们这番动作,也惹了其他人的眼,不过,四爷和福晋都没有提静心斋不合规矩,他们更加不敢提。 上门! 前车之鉴乌雅氏还躺在床上养病呢! 冬雪苦着脸,有些无可奈何,本来想劝格格别吃烤串,才提了螃蟹,没想到格格两样都吃。 冬雪求助的看向屋檐下正在做针线的严嬷嬷! 严嬷嬷好笑的站起来,对着姜瑶笑道:“格格,那烤串不能再吃了,三阿哥嘴里也起泡了,就是螃蟹也不能多吃,这东西寒凉,对格格身体不好。” 对于严嬷嬷,姜瑶多几分尊重,也知道她和冬雪都是为了自己好,只是太久没吃,一时停不下来。 “嘶!” 忽然,嘴里的苹果碰到里面的燎泡,疼得姜瑶皱起眉头,确实不能再吃了! 这真是穷人乍富,看什么都稀奇,吃什么都吃不够! 阶级跨越了,财富也跨越了,认知还没跨过来,要不是有上辈子的一些见识,姜瑶都能想到她能在这府里出多少洋相。 “行,今晚不吃烤串,吃清汤牛肉面。 你让黄磊卤一块牛腱子肉,等面好的时候,片成薄片端来,再配些小菜,最重要的是,让他炸些辣子油。” 冬雪听到姜瑶不再吃烤串总算放下了心,他们去找了大夫开了些下火的药来,但是格格和小阿哥嫌弃里面的黄连苦,不喝。 第(1/3)页