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    “是是是，所以，你这开连锁店也是认真的？”江若男点头，把话题又扯回到最初。

    杜娇娇点头：“肯定认真的啊，我回来也总不能坐吃山空吧？这里又不像南方那边，随便做什么都能方便淘金……所以我思来想去，还是找你投资做品牌店比较合适。”

    “那行，那咱们就说定了！”江若男也高兴，“但这事儿还得有个计划……”

    “是该计划，但是我觉得，第一还是在锦城开个店，而且，你得多带几个徒弟出来，真的，实在不行就去国营饭店挖人，反正现在国营饭店不少经营不下去的……”

    两个女人商量一番，就做下了初步的打算，然后嘛，江若男把这事儿告诉了陆振军，又通知了家里的孩子，尤其是彩凤，虽然人在国外，也都帮着做计划，人多力量大，竟然事事周到地计划好了。

    然后，孟老爷子也知道了这事儿，当然是十分支持，要不是江若男实力拒绝，说他实在要给钱就算是投资，要这算股份以后给他分红，老爷子不想占这便宜，他早就是忍不住又往里撒钱的了。

    但实际上，即便没有孟老爷子，锦城的江家私房菜，开店也是格外的顺利——朝中有人好办事这句话可真不是吹的，开店要遇到的关卡手续，因为杜娇娇的缘故，原本体制的尿性，总要拖个十年半月的，基本都是很快解决批复下来了，而且因着跟杜家有关，别的人想使坏也要掂量掂量自己，不敢动什么手段。

    而他们更是早做宣传，根据定位面向当地的有钱有名的人做了很大的广告，嗯，当然，实际结果还是不如一个杜家的招牌吸引人。

    如此强强联合，江家私房菜很快就在锦城站稳了脚跟，并且因为别具一格的会员制，在八十年代末成为这时候兴起的土大款们显摆身份的好去处，等到九十年代初的时候，江家私房菜，已经成为锦城的地标店面了，凡是领导视察或者谈大生意，必然要到这里才有面子。

    九十年代初，江家私房菜才开始推出连锁店模式，很多人都想入股分一杯羹，却被江若男和杜娇娇拒之门外，因为投入了心血，就更加用心，不想也不愿随便招商代理，而是用心培养厨师学徒，一直拖到这时候才开连锁店也是这个原因，因此也分外的谨慎。

    但即便如此，江家私房菜的连锁店，还是如同一层层蛛网一般，缓慢却坚定地从锦城向外辐射，并且在又又和双双考上大学之前，把连锁店开到了帝都，然后提前引发了一场关于川菜的热潮。

    进入二十一世纪，江家私房菜在全国范围内的连锁店有近一百家，分布最密集的还是在S省，其他则多半是分布在省会城市以及一些相对发达的城市。

    而且随着时代的发展，江家私房菜连锁店也增加了更多的衍生服务和产业，譬如酒店会场等，成了全国知名品牌。

    江家私房菜连锁店，算是饭店行业最早也最成功的模式，后来被无数学经济学营销学管理学......的研究分析。

    而它后来的继承人风波，更是引发外界的关注，成为营销书上都会研究的经典案例，也成为一桩美事笑谈。

    当然，那是以后的事了。

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