第十二章 吃饭睡觉-《农家小调》


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    这么说,哥不是要送他们回去,楚安了安心,撇撇嘴说着,“年前不是刚看过了么,有啥念的。”

    楚戈没再说了,伸手按按他的头,笑着,“知道了,现在帮哥把干草给扎成股。”

    把手里的干草递给他,楚戈走到一边继续劈竹筒子,一会秀娘还要生火,别到时不够烧。

    这时外面传来笑声儿,是好六嫂在和秀娘说叨,楚戈叫楚安回屋去取火折子,想着秀娘是要过来了。

    小香端着个碗先进院,见了楚戈乖乖的喊了声,随后才是秀娘,她手上正提着个篮子。

    楚戈瞅着秀娘来到小灶旁,她对着自个儿笑笑,好像知道他心里想啥似的,她对他说叨,“刚六嫂帮我把山鸡拾掇好了,过来时的我留下了半拉,给六哥炒了下酒吃。”

    楚戈听了傻笑了下,秀娘还真知道自个儿是咋想的,先前他俩谁也不知道咋杀鸡,秀娘就想去六嫂那儿,可现在谁家都在忙活着下饭,她这会子过去不是给六嫂寻着添麻烦么。

    可他还没说出口,秀娘就叫着小香,俩人把山鸡赶进竹筐,一大一小提溜着就出去了,完了小香还跑回来说着,要他给搭个小灶出来。

    楚戈瞧着秀娘老盯着自个儿,顿顿手指着前头,“我刚把石灶搭好了,可是有些低,你坐在小凳上炒,这样就不会累着腰了......”

    秀娘越是看着,楚戈说话的声儿就越小了下去,她紧接着是招笑了,“知道了,那先帮我把油钵子拿出来,没那个咋炒啊。”

    楚戈闷闷声的应了下,僵着身儿往灶间里去了,虽说秀娘把山鸡留了一半给刘氏,可她这半边的也不少,本来她们这儿就四个人,细算也就三个半人,哪吃得了那么多。

    再说了这年代的也没个保鲜的玩意,山鸡搁到明天准坏了,还不如做个顺水人情给了人家。

    刚在刘氏家里,俩人还唠叨着咋炒鸡片才好吃,刘氏说着要油焖,秀娘就说了要葱姜炝锅炒了,因为她只会葱姜炝锅。

    刘氏家的菜刀是大片子,秀娘使着压手,正好给山鸡剁了块,配料是在刘氏灶间里取的,主要就是香葱姜块,也在人儿那切片了,这啥啥都弄好了,到家只需的下锅炒就是了。

    秀娘先热油锅,再下了葱姜,等爆出香味了就把鸡块倒下去,以前她会先炸一下再弄,这样快些也好吃,可现在没那么多功夫细致了,鲜嫩的山鸡咋咋都好吃。
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