第(2/3)页 那位张大厨看了眼钉在墙上的订单，感觉今天中午点鱼的人不算太多，索性也就又一次性蒸了十条鱼之后，也跟着来到了侧门。 “怎么样老张？这位老师傅说要挑战挑战你，有没有信心？” 张大厨看了眼挤在门口的卢永亮，细细打量了半天后确定自己以前没见过这个人，方才说道，“论做鱼的话，恐怕老师傅要输了。” 卢永亮微笑着瞥了他一眼，“别急。看着顾客的反应就是了。” 大厅里，经理和传菜小哥一同来到那张六人桌边。 “您好~”经理用很甜美的声音打断了一家子的聊天，“今天咱们店里搞活动，这条鱼呢是您点的，这条鱼呢，是咱们店里送大家的，您尽管免费的享用即可，不过在吃过之后要对咱们今天的两条鱼做个评价，您看这边方便参加一下活动吗?” 中年男子眼睛一亮。 心想还有这种好事？ 反倒是那个老头子接连点头，“我就说御景园以后生意会越来越好，及时的尝试新的菜品，听取顾客的反馈意见，这挺好的。我们当然要参加了哈哈，白送一条鱼嘛~” 经理将手中的鱼盘放下，四个大人目光落在这两条鱼上。 “这条鱼做的可以啊，看着就挺不错的，而且花样儿还多，起码比这个之前一直吃的好看点儿。”小媳妇儿还没开始吃，就做起了点评。 这一点，就算是经理，也必须承认。 饭店之前的蒸鱼，是从腹部切开然后将鱼卧着放在盘中，火腿片和香菇则是摆在鱼身周围，看上去这些东西更像是用来点缀的。 而卢永亮这条鱼，头尾相连，立在了盘中，看上去立体感更加强烈，火腿片跟香菇片则是夹在了鱼肉片之间。 白，黑，红三种颜色交相呼应，在色彩上的确要更胜一筹。 经理保持着她的职业笑容。 色彩好看有什么用吗？ 好看不一定好吃，自家张大厨的蒸鱼是经得住市场考验的，是连续三个月都蝉联了店内销量冠军的菜品，不然的话也不可能成为如今御景园的头牌！ 因为有了先前的说辞，所以即便是经理站在这里，这一大家子人倒也没有反感。 老头子拿着筷子，第一口下去便是去尝试了开屏鱼。 他连着火腿片和香菇片，带上一片鱼肉一起夹下来，颇为惊讶的嚯了一声，“这条鱼这么做的话，不仅仅是看着好看，其实吃起来也方便啊，你们试试。” 几人纷纷开始尝试。 果不其然，筷子只需稍稍用力，便能轻易的一次性夹下来三种食材，而且等四人全部都夹了鱼肉之后，发现鱼肉下边的骨头上，竟然很少的沾着肉丝。 这就很牛逼了。 老头儿把三样食材一次性放到口中。 “唔。” 他甚至都没来得及咀嚼，就感觉这鱼肉好似要融化在口腔里似得，滑不溜丢的在嘴里打了个圈儿，这才被牙齿逮住，然后轻轻咬下去。 鲜。 老头慢慢咀嚼，细细品尝。 这是一种他的味蕾从未感受过的鲜。 嫩，这种嫩滑的口感就好像一条新鲜被宰的鱼，刚刚清洗干净立马进行烹饪，鱼肉刚刚成熟便立刻来到了自己的口腔里。 这中间没有一点点多余的过程。 而这个鱼肉，也就是刚刚好成熟，再多一秒就会有点老，再少一秒就会有些生。 这感觉. 口腔里的咸味更加奇妙，这种咸又不是平时感受到的咸，是一种说不出来，已经超越了老头味蕾认知的咸味。 好吃！ 老头儿一口吃完，当即对着盘中的鱼又来了一筷子。 “这鱼可以啊做的，美女，这是你家新来的厨师做的鱼妈？点个赞。”中年男子吧唧吧唧就是吃，吃着鱼肉嘴巴也不闲着。 “确实好吃！”女人也是吧唧吧唧吃个不停，“我感觉这个鱼肉有点火腿的味道，还有香菇的味道，它把它们都融合起来了，比之前那种做法好吃多了。” 说话之间，又是两口肉吃到了嘴里。 四个大人分一条鱼。 有一说一，没人吃起来也就四五块鱼肉，而且这条鱼做的又这么适合吃，仿佛为顾客考虑到了一切似得，只需要简简单单的动筷子去夹就可以了。 不像另一条鱼，还得拿筷子撕扯。 甚至都不到五分钟的时间，一条鱼便干干净净，只剩下了鱼骨头，还有鱼头。 这时，一个弱弱的声音小声哔哔：“麻麻，我想吃鱼鱼.” 另一个小女孩，也无辜的抬起头，睁着大眼睛，“粑粑，吃鱼鱼。” 男人尴尬的看着鱼骨头，“额，没事没事，还有一条鱼呢。” 那老头儿瞪大了眼睛，“就你光顾着自己吃，都饿着我孙子孙女了！滚蛋，赶紧给我再点一条这个开花的鱼，谁吃那种爬着的鱼啊！” 男人有些委屈，还有些愤怒。 我特么不是您儿子了吗！ 隔代亲差不多点儿行了呗，您刚才不也光顾着自己吃了吗，您不也忘了自己的儿子了吗？ 那我忘了自己的儿子跟女儿，不是很正常嘛？ 但是他不敢说。 幼时的七匹狼，历历在目。 男人只好转头微笑看着大堂经理，“那个，就刚才我们吃的那个鱼，再来一条。” 大堂经理愣了许久，接连哦了几声之后，方才说道，“您几位要不继续品尝一下这条鱼？毕竟这是咱们饭店今天的活动，您几位也是被咱们选中成为了幸运顾客呢。” 哦对。 几位顾客这才想起来，这条鱼的确是免费送的，但是不能免费吃。 他们除了吃，还得跟人点评一下来的。 老头子率先对着爬着的鲈鱼夹了一筷子，放到嘴里之后用力抿了抿。 “呔！纳了闷了，这鱼以前我还觉得做的挺好吃的啊，今天这是你们今天这是换厨子了？” 男人也是夹了一口去吃，“不对劲啊，怎么吃起来黏糊糊的，一点都不想刚才那条鱼的爽口嫩滑，咋回事啊，我记得之前不是这样的啊。” 同样，女人也是夹了一口，她的反应更加激烈。 “呸呸呸，这鱼怎么还有鱼腥味啊，你们该不会是故意逗我们玩儿呢吧？” 女人干脆把吃到嘴里的鱼肉吐到了碗里，纸巾擦了好半天嘴之后，说道，“而且这鱼咸不咸，甜不甜的。你们该不会是为了推出新的鱼，就把之前的鱼故意做的差劲了吧.” 大堂经理没想到顾客是这样的反应。 心里大惊。 问题是你们之前吃的鱼，就是现在这条鱼啊，为毛以前吃的时候觉得可好吃，现在就不行了？ 她再看看那条只剩下鱼骨头的鱼。 难道是跟这个有关系？ 确实，同一种东西，有时候吃过好吃的，就会觉得其他的都无比的难吃。 这就是老话常说的，由俭入奢易，由奢入俭难，可问题是这条鱼真就好吃到这种程度？ 大堂经理浅浅笑着，“您几位稍等，我先去跟老板反应一下情况。咱们的其他菜品马上就出来了，您先吃着。” 说完，她在几位顾客期待的眼神之中，小跑着回到了厨房侧门。 “怎么样了？”王老二很是关切的问道。 大堂经理看了看卢永亮，好几次张了张嘴，都没有说话。 现在人这么多，如果她直接说出顾客压根不愿意吃张大厨的鱼，这不是打了张大厨和王老板的脸吗？ 第(2/3)页